Costilla de cerdo a la miel de tomillo.
ingrediente:Un costillar de cerdo (Mercadona los tiene ya cortados)
Un vaso de vino tinto
Una cucharada sopera de miel
Un poco de pimienta y sal
Modo de hacerlo: En una bandeja se coloca el costillar(para 3 o 4 personas),se sala por encima y se pone un poco de pimienta espolvoreada(si se tiene molinillo mejor),se introduce en el horno que se habrá precalentado a una temperatura de 200º,mientras tanto se pone el vino a hervir con la cucharada de miel,(para que se le quite el alcohol)cuando haya hervido un poco y la miel este disuelta,se le echa por encima a las costilla que ya estaran doraditas,10· y listo.
Se puede acompañar con puré de patatas. Bon apetit.
Modo de hacerlo: En una bandeja se coloca el costillar(para 3 o 4 personas),se sala por encima y se pone un poco de pimienta espolvoreada. de Tomillo
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